大山里的红米(2011.10.13)
红米其米色粉红,糯性,米粒特长,有香气,含有不同的微量元素,用红米酿成的红米酒倍受女性青睐,因为它呈现红葡萄酒一样的红色,味道柔和、喝 过后余味良好。实验证明,红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL),提高机体抗氧化能力的作用,对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对 通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平,防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
地处皖南崇山峻岭中的石台县仙寓镇大山村,平均海拔600多米,昼夜温差较大,养分积累多,以及特有的山泉水资源,形成了一个优质红米的种植环 境。县农业部门为大山安装了频振式杀虫灯,在不使用化肥和化学农药的生态种植思路指导下,生产出高品质的富硒红米,深受市场的好评,已成为上海等地俏销的 高档商品。由于红米市场不断看好,农户种植积极性逐渐升高。目前,当地红米种植规模近万亩,今年又是一个丰收年。
首播: CCTV-7 10月13日 21:47
重播: CCTV-7 10月17日 13:22
时间:2013-04-01 08:42:48 来源:网络 点击: